Bydgoszcz - dania ze szparagami

Bydgoszcz

Sezon szparagowy zaczął się w najlepsze, więc my zaczynamy przegląd szparagowego menu w róznych miastach Polski. 

Bulwar Bistro / Obrońców Bydgoszczy 16
Od kilku dni wystartowało u nich menu szparagowe i pojawiło się kilka dań z tym sezonowym warzywem. 

Czosnek i Oliwa / Grudziądzka 33
Jedna z topowych restauracji grodu nad Brdą przygotowała dla swoich gości risotto ze szparagami oraz szparagową zupę. A to chyba nie wszystko, przekonajcie się sami.

Karramba / Batorego 1
Restauracja gdzie zjecie steki podawane na gorącym kamieniu, mule, gulasz z gęsich żołądków czy bycze jądra. Ze szparagami m.in. burger z kozim serem, gorgonzolą i gruszką, ale szparagi podaje się też do smażonego halibuta czy kurczaka w sosie kurkowo-koperkowym.

Kokku Fusion / Długa 46
To restauracja serwująca sushi, poke bowle, czy coraz bardziej ostatnio popularnego smash burgera.  Szparagi pojawiają się w różnych konfiguracjach, m.in. z kurczakiem sous vide, czy w rolkach california (w tempurze lub panko).

Kuchnia / Jatki 7
W karcie tej zlokalizowanej w pobliżu Starego Rynku miejscówki także zagościły szparagi. Wyglądajcie ich codziennie, menu bowiem bywa aktualizowane właściwie co 24 godziny, więc szparagi mogą towarzyszyć niejednemu daniu.

Migavka / Długa 22
W odświeżonym menu polędwica z dorsza z grillowanymi szparagami w sosie pieprzowym na bazie whisky.

Dodaj komentarz