Kraków - wegański / wegetariański ramen

ramen wege

Pierwsza część gastro przewodnika dla krakowskich wegan i wegetarian.

Poznajcie nasz krótki przewodnik dla krakowskich smakoszy ramenu, przyrządzanego w wersji wege / wegan.

CZYŻYNY
Galicyjska 1 / Yana Sushi (wege)
Bulion z warzywami w tempurze, z makaronem (29)

DĘBNIKI
Chmieleniec 2 B / Yana Sushi (wege)
Bulion z warzywami w tempurze, z makaronem (29)

Przemiarki 23 A / O-Ren Sushi (wege)
Ramen wegetariański (35)

GRZEGÓRZKI
Rakowicka 11 / Maho (wege / wegan)
Bulion warzywny z grzybową nutą, makaronem, smażony tempeh, kimchi, grzyby shimeji, cebula dymka (+marynowane jajko w wersji wege) (30)

PODGÓRZE
Legionów Piłsudskiego 2 / Miso Place (wege)
Ramen miso wege z cukinią, porem, grzybami shitake, grillowanymi pomidorkami, szpinakiem i marynowanym jajkiem (25). Dostępna jest też wersja w warzywami w tempurze (28)

Lwowska 1 / Yana Sushi (wege)
Bulion z warzywami w tempurze, z makaronem (29)

Nadwiślańska 5 / Ramen People (wegan)
Tomato - wegański wywar na kombu, z pieczonym pomidorem, pesto pomidorowym, czerwoną cebulą, mizuną i nori (30)
Tantanmen - wegański ramen na wywarze z kombu, z dodatkiem pasty miso, z dymką i nori (32)
Hiyashi Chuka - sezonowy, podawany na zimno ramen, Z sezonowymi warzywami, sałatami i ziołami (30)

Rynek Podgórski 14 / Yatai Sushi (wege)
Miso Tomato Ramen bulion miso-pomidorowy, inari tofu, jajko, makaron, warzywa, nori (29)

STARE MIASTO
Czysta 8 / Ramen People (wegan)
Tomato - wegański wywar na kombu, z pieczonym pomidorem, pesto pomidorowym, czerwoną cebulą, mizuną i nori (30)
Tantanmen - wegański ramen na wywarze z kombu, z dodatkiem pasty miso, z dymką i nori (32)
Hiyashi Chuka - sezonowy, podawany na zimno ramen, Z sezonowymi warzywami, sałatami i ziołami (30)

Krupnicza 6 / Pod Norenami (wege / wegan)
Pod Norenami - pikantny ramen z pierożkami gyoza i z wegańskim „mięsem” (35.50)
Hokkaido Miso – ramen o smaku miso z wegańskim „mięsem”, musztardowcem i marynowanym imbirem (32.50)
Tantanmen - pikantny z siekanym wegańskim „mięsem” i musztardowcem (32.50)

Krupnicza 28 / Vegan AF Ramen (wegan)
Nowy wegański ramen bar, w menu cztery rameny wegańskie - prosimy sprawdzić pod tym linkiem (zobacz)

Kupa 12 / Hana Sushi (wege)
Tradycyjny ramen japoński (30)

Meiselsa 11 / Ramen TU (wege)
Miso BBQ - bulion wege, szarpany chlebowiec, makaron, edamame, kiełki fasoli mung, tahini, pesto pietruszkowe, oshinko (28)
Classic - bulion wege, makaron, tofu, por, pasta z grzybów i pomidorów, bakłażan, piklowana cebula (28)

Miodowa 8 / Edo Fusion (wege)
Bejitarian ramen - bulion warzywno-grzybowy ze smażonym tofu, grzybami shitake, kapustą pak choy, glonami wakame, marynowanym jajkiem, porem, nori, dymką i sezamem (33)

Sukiennicza 8 / Musso Sushi (wegan)
Ostry bulion wegański kimchi, makaron, smażone sojowe ziemniaki, fasola adzuki, zielona cebula, grzyby shitake (29)

Świętego Tomasza 19 / Urara Sushi (wege / wegan)
Bulion warzywny z makaronem (wersja wegańska z makaronem ryżowym), pomidorem, grzybami shimeji, boczniakiem, tofu, pak choi (sezonowo), wodorostami (30)
Bulion warzywny z makaronem (wersja wegańska z makaronem ryżowym), pomidorem, grzybami shimeji, boczniakiem, pak choi (sezonowo), wodorostami oraz smażonym tofu własnej produkcji (33)

Świętej Gertrudy 7 / Nago Sushi (wege)
Wegański bulion, esencja z grzybów polskich, smażony borowik, boczniaki, makaron, marynowane jajko (38)

Węgłowa 4 / Akita Ramen (wegan)
Vegantan ramen - tantan z proteiny bobu, biała kapusta, glony, imbir, tare na bazie pasty miso i tahini (32)

Zwierzyniecka 12 / Yana Sushi (wege)
Bulion z warzywami w tempurze, z makaronem (29)

ZWIERZYNIEC
Aleja Focha 24 / Tao Garden (wege)
Wegetariański ramen z makaronem i warzywami (29)

Dodaj komentarz

CAPTCHA
To pytanie sprawdza czy jesteś człowiekiem i zapobiega wysyłaniu spamu.
7 + 2 =