Gdańsk - burgery wege / wegan

burger wegański

Przed Wami pierwsza część „burgerowego” gastro przewodnika po Trójmieście. Część przeznaczona dle wegetarian i wegan. Zaczynamy od Gdańska. 

Aktualizacja 17.01.2020

ANIOŁKI
Trubadurów 2 / Surf Burger
200g pieczeni orzechowo-warzywnej, sałata, pomidor, czerwona cebula, ogórek kwaszony, sos limonkowy, sos barbecque / do wyboru bułka maślana, pszenna lub graham.

CHEŁM
Cieszyńskiego 1 C / Surf Burger

200g pieczeni orzechowo-warzywnej, sałata, pomidor, czerwona cebula, ogórek kwaszony, sos limonkowy, sos barbecque / do wyboru bułka maślana, pszenna lub graham.

Nieborowska 10 / ChoNoTu
Burger Santiago - kotlet chilli con quinoa, marynowana marchewka, grillowana cebula, sałata, sosy.
Burger Kair - kotlet z bakłażana i cukinii, grillowana papryka i pieczarki, czerwona cebula, sałata, sosy.
Burger Deli - kotlet z buraków i kaszy jaglanej, grillowane pieczarki, pomidor, czerwona cebula, sałata, sosy.

JASIEŃ
Przywidzka 11 / Max Burgers

Nowa sieć o zasięgu ogólnopolskim, mająca jak na razie swoje lokale m.in. w Warszawie, Wrocławiu czy w Poznaniu. Duża oferta dla wege braci powinna zadowolić wszystkich bezmięsnych. Do wyboru mamy burgery z halloumi, z bezmięsną kompozycją opracowaną na bazie białka roślinnego przez Jonasa Martenssona (Delifresh Plant Beef), czy pikantny wege burger z cheddarem. Dla wegan burger z wegańskim kotletem i bezjajecznym majonezem, lub sojowy burger z sosem BBQ.

OLIWA
Aleja Grunwaldzka 415 / Enjoy

Burger w czarnej bułce z wegańskim kotletem, dżemem z czerwonej cebuli i sosem kimchi.

Aleja Grunwaldzka 415 / Oficyna Vinegre
Burger z kotletem z ciecierzycy, hummusem, sosem tzatziki, sałatą i pomidorem.

Aleja Grunwaldzka 470 / Ludovisko
Burger Vege Soczewica - burger z kotletem z zielonej soczewicy, wegańskim serem cheddar, marynowaną marchwią, sałatą i sosem z wędzonej śliwki.
Burger Vege Boczniak - burger z kotletem z boczniaków i tofu, konfiturą z czerwonej cebuli, jarmużem, wegańskim serem cheddar i sojonezem chilli.

Aleja Grunwaldzka 472 A / Original Burger
Burger z kotletem ziemniaczanym z cukinią, groszkiem i curry, kozim serem, majonezem chipotle, sałatą.
Burger z kotletem z pora i sera gruyere, serem cheddar, pomidorem, czerwoną cebulą, pesto, sosem majonezowym i sałatą.

Kwietna 39 / W Paszczu
Burger Polaczek ze schabowym sojowym, sałatą, ogórkiem małosolnym, pomidorem, surówką z kapusty, chutneyem i sosem musztardowo-miodowym.
Burger Burak z kotletem buraczanym, sałatą, ogórkiem małosolnym, pomidorem, marchwią imbirową, chutneyem i sosem czosnkowym z kolendrą.

Rybińskiego (Opata) 18 / Classic
Veggie Burger z panierowaną mozzarellą, sałatą, pomidorem, ogórkiem, kiełkami i sosem marinara podany w sezamowej bułce.

Rybińskiego (Opata) 24 / Bistro Jak Się Masz?
Burger wege z kotletem z buraków i kaszy jaglanej, kozim serem, jabłkiem, marynowaną w limonce czerwoną cebulą, rukolą i limonkowym mayo.
Burger z fallafelem, hummusem, grillowanym halloumi, sosem miodowym, rukolą, czerwoną cebulą, ogórkiem marynowanym, papryką, pomidorem i domowym ketchupem.

Stwosza 48 A / Ararat Smaki Orientu
Turecki burger z plackiem z cukinii, serem cheddar, sosem i sałatą.

PRZYMORZE MAŁE
Bora-Komorowskiego 46 / My Burger

Burger halloumi - ser halloumi, rukola, pomidor, grillowany burak, karmelizowana cebula, sos BBQ.
Wege dynia - kotlet dyniowy z suszonymi pomidorami, ser wegański, sałata, cebula, ogórek, sos sweet chilli.
Chilli wege - kotlet wege z komosy ryżowej, sałata, nachosy, pomidor, ostry sos paprykowo-majonezowy.

Krzywoustego 25 / Burgermania
Burger na Opak - do wyboru dwa sery lub kotlet wegetariański, pomidor, ogórek konserwowy, oliwki, rukola, cebula, sałata, sos.
Vege Love - kotlet warzywny, sałata, ogórek świeży, papryka, cebula czerwona, pomidor, sos.
Ameryka - kotlet warzywny, krążki cebulowe, pomidor, ogórek konserwowy, sałata, sos.

Słupska 26 C / Surf Burger
200g pieczeni orzechowo-warzywnej, sałata, pomidor, czerwona cebula, ogórek kwaszony, sos limonkowy, sos barbecque / do wyboru bułka maślana, pszenna lub graham.

Śląska 19 / Śląska 19
Burger wegański z kotletem z kaszy jaglanej i ziaren, z pieczonym burakiem, pomidorem, piklami, sałatą i czerwoną cebulą.

ŚRÓDMIEŚCIE
Chmielna 10-25 (Słony Spichlerz) / Sexy Bull

Burger Italian z panierowanym serem z suszonymi pomidorami, z pesto, pomidorem i sałatą.

Chmielna 72 / 220 Gdańsk
Wege burger z pieczonym camembertem, konfiturą z czerwonej cebuli i figami.

Długa 47-49 / Original Burger
Burger Lolita z kotletem ziemniaczanym z cukinią, groszkiem i curry, kozim serem, sosem aioli, sałatą.

Długa 77-78 / Bread & Wine by Ferber
Burger vege z guacamole, pastą z czerwonej fasoli i kozim serem.

Długi Targ 35-38 / Hard Rock Cafe
Cauliflower Burger - kalafiorowy, panierowany burger z czosnkiem, jajkiem, kozim serem i sosem garlic aioli.
Quinoa Burger - wegetariański burger z komosy ryżowej, kaszy jęczmiennej i panko, z dodatkiem czerwonej cebuli, jajek, grzybów, sosu sojowego i orzechów pekan.

Długi Targ 44 / Piwnica Rajców
Wege burger z halloumi, chrupiącymi warzywami, sałatą, ananasowym chutneyem i sosem sweet chilli.

Garncarska 30 / Surf Burger 
200g pieczeni orzechowo-warzywnej, sałata, pomidor, czerwona cebula, ogórek kwaszony, sos limonkowy, sos barbecque / do wyboru bułka maślana, pszenna lub graham.

Jaskółcza 24 / Nie / mięsny
Halloumi Burger - grillowany ser halloumi, grillowane warzywa, pikle, melasa z granatów, sos mango i tahini.
Wegański burger z pokrzywą - kotlet z kaszą jaglaną i pokrzywą, serwowany w razowej bułce z grillowanymi warzywami, piklami, konfiturą z czerwonej cebuli i sojonezem.

Piwna 3-4 / Time Out
Vege Burger - falafel z ciecierzycy z kaszą bulgur, ogórek konserwowy, papryka, ser, pasta frijoles, , sałaty, salsa meksykańska.

Piwna 16 / Bez Rezerwacji
Burger z zapiekanym serem wędzonym w maślanej bułce, z sałatą, ogórkiem, pomidorem, cebulą, grillowaną cukinią i papryką, z sosem miodowo-musztardowym i tymiankowo-żurawinowym.

Piwna 28-31 / Mono Kitchen
Wege burger w maślanej bułce z z sezamem, z pieczenią warzywną, cheddarem, piklami, czerwoną cebulą, pomidorem, sałatą, majonezem i sosem bbq.

Piwna 64-65 / Kafebe
Burger z fasoli w grillowanej chałce z sosem curry, karmelizowanym ogórkiem oraz pomidorem, sałatą, warzywami i dressingiem balsamicznym.

Podwale Staromiejskie 94-95 / Rednek
Niemięsny burger z batatami, cheddarem, rukolą, pomidorem, awokado, sałatą i sosem kolendrowym.

Rajska 1 / 3 Burger 
Aż 3 wege burgery do wyboru.
Vege - z grillowanym kozim serem, rukolą, grillowaną papryką, pomidorem, kiełkami i sosem.
Warzywniak - z serem masdamer, grillowanymi brokułami, cukinią, bakłażanem, papryką, cebulą, sałatą, roszponką i sosem musztardowym.
Góralski burak z grillowanym burakiem, oscypkiem, ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulą, rukolą i sosem chrzanowym.

Rajska 10 (CH Madison) / Bobby Burger
Brajan - kotlet z batata, ser american, jalapeno, sałaty, czerwona cebula, ogórek konserwowy, sos.
Grażyna - kotlet dyniowo-serowy, grillowana marchew, szczypior, sałata, czerwona cebula, majonez, sos.
Janush - kotlet buraczany, czerwona papryka, pestki dyni, sałata, pomidor, czerwona cebula, sos, majonez buraczany.
Power Plant - wegański kotlet Lindy McCartney, sałata, pomidor, czerwona cebula, ogórki konserwowe, sos wegański.
Vedżesika - kotlet z zielonej soczewicy, sałata, pomidor, czerwona cebula, ogórki konserwowe, sosy.

Rycerska 11-12 / Grand Cru
Warzywny burger wege w bułce sezamowej z tofu, sałatą i keczupem.

Stara Stocznia 2-10 / Guga Spicy
Dwa bao burgery. Bułka bao, grillowany seitan, sałata, czerwona cebula, salsa, majonez wasabi. Drugi to tofu glazurowane w teryaki, glony wakame, czerwona cebula, salsa oraz majonez wasabi.

Szafarnia 10 / Neighbours
Wege Neighbor - falafel, pomidor, pikle, rukola, marynowany seler, majonez curry.

Szeroka 8-10 / Rednek
Niemięsny burger z batatami, cheddarem, rukolą, pomidorem, awokado, sałatą i sosem kolendrowym.

Świętego Ducha 68 / Manna 68
Wegański Cheeseburger z zielonej soczewicy i buraków, z sosem bbq i sojonezem.

Targ Sienny 7 / Billy's
Burger warzywny Texas z pomidorem, ogórkiem, serem cheddar, sałatą, karmelizowaną cebulą i papryczkami jalapeno.

Targ Sienny 7 / Max Burgers
Nowa sieć o zasięgu ogólnopolskim, mająca jak na razie swoje lokale m.in. w Warszawie, Wrocławiu czy w Poznaniu. Duża oferta dla wege braci powinna zadowolić wszystkich bezmięsnych. Do wyboru mamy burgery z halloumi, z bezmięsną kompozycją opracowaną na bazie białka roślinnego przez Jonasa Martenssona (Delifresh Plant Beef), czy pikantny wege burger z cheddarem. Dla wegan burger z wegańskim kotletem i bezjajecznym majonezem, lub sojowy burger z sosem BBQ.

Warzywnicza 10 A / Billy's
Burger warzywny Texas z pomidorem, ogórkiem, serem cheddar, sałatą, karmelizowaną cebulą i papryczkami jalapeno.

UJEŚCISKO-ŁOSTOWICE
Warszawska 69 / Kobo Burger
 
Vege Burger z kaszy jaglanej i płatków owsianych z kiełkami, sałatą, ogórkiem kiszonym, pomidorem i cebulą.
Vegan burger - z grillowanymi warzywami, tymiankiem, sałatą, kiełkami, ogórkiem kiszonym, pomidorem, cebulą i keczupem.

WRZESZCZ DOLNY
Wajdeloty 25 / Avocado Vegan Bistro

Burger z kotletem z kaszy jaglanej i warzyw, z ziarnami słonecznika, sezamu i siemienia plus świeże warzywa i dwa sosy do wyboru.

WRZESZCZ GÓRNY
Aleja Żołnierzy Wyklętych 13 / Jaffa

Vege Burger - bułka maślana, kotlet jaglano-kalafiorowy, sojonez z harissą, pomidor, cebula, piklowana marchew, dziki ogórek.

Brzozowa 15 / Krowarzywa
Cztery wegańskie burgery do wyboru. Każdy zawiera sałatę, szpinak, paprykę, czerwoną cebulę, kiełki i ogórki piklowane. Jaglanex - kotlet z kaszy jaglanej, pestek dyni i słonecznika, z kolendrą. Tofex - wędzone i marynowane plastry tofu. Warzywex - marynowane i pieczone plastry warzyw sezonowych. Vegan Pastrami - kawałki marynowanego i pieczonego seitana z przyprawami.

Jaśkowa Dolina 101 / Surf Burger 
200g pieczeni orzechowo-warzywnej, sałata, pomidor, czerwona cebula, ogórek kwaszony, sos limonkowy, sos barbecque / do wyboru bułka maślana, pszenna lub graham.

Partyzantów 6 / Aioli
Govege! Burger - bułka pszenna, ser halloumi, tzatziki, grillowaa cukinia, sałaty, cebula cukrowa, pomidor. 
Green Beauty Burger - bułka pszenna, fallafel z buraka, ciecierzycy, płatków owsianych i pestek słonecznika, szpinak, salsa mexicana, ser mimolette, jajko sadzone, sos aioli.
Namaste Burger - bułka pszenna, fallafel z komosy ryżowej i płatków owsianych, aioli sriracha, fasolka szparagowa, imbir marynowany, rukola.
Foodie Burger - bułka pszenna, kozi ser w panko, labneh z oregano, mus z zielonego jabłka, burak marynowany, cebula karmelizowana, świeży szpinak.

Partyzantów 8 / Maverick
Falafel Burger - w bułce maślanej własnego wypieku, z musem z czerwonej porzeczki, serkiem feta oraz szpinakiem.

ZASPA-MŁYNIEC
Hynka 65 / Burger Stacja Zaspa

Burak Burger - kotlet z pieczonego buraka i kaszy jaglanej z pestkami słonecznika, sałata, cebula, pomidor. Bułka i sos do wyboru.

Hynka 65 / Falla 
Burger Wege Drwala wege „mięso” na bazie soi, kotlet serowy, cebulka, sos musztarda-chilli, warzywa.

ZASPA-ROZSTAJE
Żwirki i Wigury 12 / Burger Majster
We wszystkich burgerach możecie u nich zastąpić wołowinę kotletem z cieciorki wyrabianym według własnego, autorskiego przepisu.

Komentarze

Brakujr Burger Majstra (Żwirki i Wigury) Kazdego z ich burgerow mozna zamowic z kotletem wege i sa to jedne z najpyszniejszych burgerow jakie jadlam

A nie widzę na liście Bobby Burgera?

Na Żabiance, mają z kotletem fasolowym. Pyszka

Brakuje Burgermanii / Gdańsk Przymorze

Dziękuję - Burgermania dodana, Bobby Burger dodany, Burger Majster też. Burger Story oczekuje na weryfikację.

‘W paszczu’ ma super oferte tylko wege burgerow. Burak burger ma milosc :)

Ojojoj! Nie zauwazylam, ze jest! Wybaczcie;)

Dodaj komentarz

CAPTCHA
To pytanie sprawdza czy jesteś człowiekiem i zapobiega wysyłaniu spamu.
7 + 13 =